1. Готовим коржи. В яйца добавить сгущённое молоко и взбить венчиком .Далее добавить разрыхлитель, муку и перемешать до однородной массы. Противень(30x40) застилаем пергаментом (силиконизированным). Выливаем половину теста и равномерно распределяем.
2. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7 минут. С готового коржа аккуратно снимаем пергамент, обрезаем неровные края и делим на 2 части. Для крема взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой, затем добавляем сливки и взбиваем до загустения.
3. Собираем торт, накладывая один корж на другой и промазывая их получившимся кремом. Затем этим же кремом щедро покрываем торт сверху и по бокам. Украшаем на свой вкус, у меня ягоды голубики и листики мяты. Отправляем торт в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита!