Восточная пахлава домашняя
01-01-2025 14:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Восточная вкуснейшая сладость, готовится легко и просто ☺️
Ингредиенты.
Для тесто
1,5 ст/л натурального йогурта (или мацони)
1 яйца
50 мл растительное масло
100 мл воды
0,5 ст/л уксуса(6%)
Соль
0,5 ч/л разрыхлитель
3-4 ст муки
Начинка
Фисташковая мука
Сироп
2 ст сахара
1,5 ст воды
2 кусочки лимона
2-3 ст/л меда
200 г сливочное масло для смазки
Как приготовить Восточная пахлава домашняя простой рецепт
1. Если вам лень приготовить тесто фило, смело можете покупать. Домашних условиях тоже тесто готовится совсем легко: йогурт, масло, воду, щепотка соли, перемешиваем. Постоянно Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое, не липкое тесто. Закрываем полотенцем и оставляем минут 30 отдохнуть.
2. Тесто разделим на кусочки-24-26 , очень тонко скатываем, чем тоньше тем лучше. Противень смазать небольшим количеством топлёного масла, уложить на него пару пластов теста, каждый пласт смазывать маслом, сверху выложить начинку, разровнять и покрыть другим пластом теста. так делать все шарики.
3. Края соединить и защипнуть. Верх смазать желтками, сделать ножом глубокие надрезы в форме ромбов. Разогреть духовку до температуры 180 градусов и поставить в неё противень с пахлавой.
4. После готовности, противень поставить на стол залить в разрезы сироп, дать постоять до полной остывания, затем разрезать готовую пахлаву на ромбики.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Восточная пахлава домашняя | Моя_кулинарная_книга - Дневник Моя_кулинарная_книга |
Лента друзей Моя_кулинарная_книга
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»