Муссовый торт Зебра без выпечки со сметаной и сгущенкой
02-12-2024 14:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Очень вкусный, нежный и конечно же красивый . Тортик готовится очень быстро и не займёт у вас много времени. 👌🏼
Ингредиенты.
Размер формы ( у меня 16 см. ) можно и 20 взять 😉
Для основы:
▫️печенье шоколадное - 200 г
▫️сливочное масло - 80 г
⠀
Для суфле:
▫️ желатин - 20 г
▫️ вода - 100 мл
▫️ сливки 33-35 % - 200 мл
▫️ сметана 20 % - 400 г
▫️ сгущённое молоко - 300 г
▫️ ванильный сахар - 8 г
▫️ какао порошок - 30 г
Шоколадный ганаш ( можете посмотреть на странице их там много 😘)
Как приготовить Муссовый торт Зебра без выпечки с сметаной и сгущенкой простой рецепт
1. Основу делаем из крошки шоколадного печенья и растопленного сливочного масла, утрамбовываем в форму . ⠀
2. Суфле: Желатин замачиваем в воде. Соединяем сметану со сгущёнкой Холодные сливки взбить до мягких пиков. И добавить в чашу. Желатин растворить и ввести в общую массу.
3. Далее Массу делим на две равные части. В одну часть добавляем какао. В другую ванильный сахар.
4. Сборка торта как на видео Убираем торт в холодильник минимум на 5 часов. Украшаем по желанию у меня шоколадный ганаш)
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Муссовый торт Зебра без выпечки со сметаной и сгущенкой | Моя_кулинарная_книга - Дневник Моя_кулинарная_книга |
Лента друзей Моя_кулинарная_книга
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»