Салат с куриной грудкой “Первая любовь” — это вкусное и питательное блюдо, которое может стать отличным выбором для обеда или ужина. Куриная грудка является источником белка, а овощи и зелень добавляют в салат необходимые витамины и минералы.

 

Существует множество рецептов салатов с куриной грудкой. В зависимости от предпочтений, можно выбрать более сытный вариант с добавлением картофеля, яиц и сыра или легкий овощной салат с зеленью и оливковым маслом.

 

Куриную грудку для салата можно приготовить разными способами: отварить, запечь или обжарить на сковороде.

 

Важно не пересушить мясо, чтобы оно оставалось сочным и нежным.

 

Ингредиенты:

 

Лук — 1 шт.;

Соль — ч.л.;

Сахар — 2 ст.л.;

Уксус 9% — 4 ст.л.;

Вода — 150 мл;

Куриная грудка вареная — 2 шт.;

Огурцы — 1 шт.;

Яйца — 4 шт.;

Сыр — 100 г;

Зеленый лук — пучок;

Черный перец — 1/3 ч.л.;

Майонез — 4 ст.л.

Приготовление салата “Первая любовь”:

Лук нарезаем мелко, смешиваем с половиной чайной ложки соли, сахаром и уксусом, вливаем в смесь воду и оставляем так на 30 минут. В это время нарезаем небольшими кубиками куриную грудку.

 

Сливаем маринад из лука и смешиваем его с куриной грудкой. Нарезаем маленьким кубиком огурец, вареные яйца, шинкуем зеленый лук.

 

Выкладываем к курице огурец, яйца, зеленый лук, натираем в смесь на мелкой терке сыр. Посыпаем салат черным перцем, солим и заправляем майонезом, тщательно перемешиваем.