Этот рецепт относится к таким, в которых вы можете смешать все что угодно и получить очень вкусное ароматное блюдо. В данном случае – у вас получится влажный, мягкий шоколадный пирог.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кефир, 200 мл;

— мука, 240 г»

— яйцо, 1 шт;

— какао, 2 ст.л;

— сахар, 150 г;

— сода, 1 ч.л;

— масло растительное, 50 г;

— орехи и изюм по 50 г по вкусу и желанию;

— соль щепотка;

— варенье, 100 г.

 

Процесс приготовления

:Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Соединяем муку с какао, содой и солью, просеиваем. Кефир смешиваем с вареньем любым, яйцом, масло растительным, солью и сахаром, перемешиваем.

 

Всыпаем в жидкость сухую смесь и хорошо вымешиваем. Изюм запариваем и потом отжимаем, орехи измельчаем и добавляем в тесто, перемешиваем. Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.

 

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 40 минут, но проверяйте готовность шпажкой. Остывший пирог можно полить растопленным шоколадом, смазываем вареной сгущенкой или любым джемом по вашему вкусу.

 

Источник