На банку в 3 литра: помидоры хорошенько вымыть, зубочисткой дырочки наколоть, чтобы они не трескались.

 

Помидоры, а также специалисты в банку чистящую укладывают (я не стерилизую). Кипятком заливаем и остыть даем. Сливаем воду. Внесите чеснок, нарезанный на дольки, соль — 1 столовую ложку, песку сахарного полстакана и кис-ты уксусной 1 столовую ложку.

 

Снова кипятком заливаем и закатываем. На несколько часов укутываем или до полного остывания. Ароматные помидорки и сладкие получаются невероятно вкусными!

Источник