Шоколадно-сливочный кекс с начинкой - влажный шоколадный бисквит, начиненный сливочным сыром и покрытый шоколадным ганашем, настоящее наслаждение. Такой кекс получается не только вкусным, но еще и красивым. Его можно приготовить на любой праздничный стол.

 

Вот сам рецепт шоколадного кекса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Бисквит:

113 г сливочного масла комнатной температуры, 

110 г растительного масла,

300 г сахара,

3 яйца,

1 ч. л. ванильного экстракта,

240 г пахты,

280 г муки,

90 г какао-порошка,

3 ч. л. разрыхлителя,

1 ч. л. соли.

 

Начинка из сливочного сыра:

350 г сливочного сыра комнатной температуры,

50 г сахарного песка,

1 яйцо,

1 ч. л. ванильного экстракта.

 

Шоколадный ганаш:

120 г полусладкого шоколада,

120 г взбитых сливок.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный кекс в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3525-shokoladno-sliv...j-keks-s-nachinkoyj.html