Апельсины содержат большое количество полезных веществ, таких как витамин С, фолиевая кислота, калий и другие. Они могут оказывать положительное влияние на здоровье человека. например, улучшать работу иммунной системы, способствовать укреплению костей и зубов, снижать уровень холестерина, улучшать обмен веществ.

 

Однако важно помнить, что апельсины могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей.

 

Апельсины сейчас можно добавлять даже в выпечку. Есть рецепт одно из вкусных необычных пирогов с апельсинами. Испечем апельсиновый пирог вместе.

 

Ингредиенты для апельсинового пирога:

 

апельсины — 3 шт.;

яйца — 3 шт.;

сахар — 200 г;

цедра апельсина;

масло растительное — 100 мл;

соль — щепотка;

мука — 250 г;

разрыхлитель — 15 г.

Приготовление апельсинового пирога:

 

Очищаем апельсины и нарезаем небольшими кусочками. Кладем апельсиновые кусочки в блендер и измельчаем до состояния пюре.

 

Разбиваем в миску яйца, высыпаем сахар и взбиваем компоненты миксером до однородной белой массы 5-7 минут. Вливаем к массе растительное масло, снова взбиваем.

 

Добавляем к массе апельсиновое пюре, цедру апельсина и соль, еще раз взбиваем. Просеиваем несколько раз в отдельную емкость муку и разрыхлитель, затем просеиваем уже в смесь яиц, сахара и цедры.

 

Взбиваем тесто, пока не уйдет большая часть комков. Выливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом.

 

Выпекаем пирог при 180 градусах 45-55 минут.

После приготовления пирог можно посыпать сахарной пудрой. Отменный нежный и ароматный десерт к чаепитию готов.

Источник