Это восхитительный десерт, который обязательно произведет впечатление. Он насыщенный, декадентский и нежный, что делает его идеальным угощением для любого особого случая или просто для удовлетворения пристрастия к сладкому.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нам понадобится:

Шоколадные коржи: 

110 г + 2 ст. л. муки,

40 г несладкого какао-порошка,

1 ч. л. пищевой соды,

1/2 ч. л. соли,

200 г сахара,

1 яйцо,

1/4 стакана растительного масла,

1/2 стакана пахты,

1 ч. л. ванильного экстракта,

120 мл горячего кофе.

 

Ванильный крем:

480 мл молока,

100 г сахара,

30 г кукурузного крахмала,

1 ст. л. муки,

3 яичных желтка,

щепотка соли,

2 ч. л. ванильного экстракта,

300 г взбитых сливок,

2 ч. л. желатина, 

2 ст. л. холодной воды.

 

Шоколадный ганаш:

100 г полусладкого шоколада,

100 г взбитых сливок.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта с ванильным кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3496-shokoladnihyj-tort-s-vaniljnihm-kremom.html