Рецепт:
1. Нарезать яблоки, добавить корицу, перемешать и дать пропитаться.
2. Взбить яйца. Постепенно добавить сахар в емкость с яйцами, непрерывно взбивая. Не переставая взбивать, всыпать муку. Добавить щепотку соли и разрыхлитель теста.
3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. На дно выложить яблоки. Залить яблоки получившейся массой. Поставить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Выпекать 25-30 минут.
4. Очень вкусно подавать с шариком мороженого или ванильным соусом.