Вам потребуется :
филе семги
оливковоe маслo
лимонный сок
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
каперсы
Филе семги плотно завернуть в пленку для хранения продуктов и положить на 1 час в морозилку. Нарезать рыбу на очень тонкие куски. Разложить карпаччо по тарелкам, полить лимонным соком, оливковым маслом, посолить, поперчить,украсить каперсами.
[640x480]