Кстати, о печеньках.
27-12-2003 01:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Предлагаю вашему вниманию рецепты глинтвейна и перечного печенья,
чтобы вы могли в полной мере приобщиться к празднованию праздника Рождество-по-эстонски. Хотите? Тогда ...
"Каролина" - популярный местный глинтвейн
0,5 л красного вина, 100 мл коньяка, 50 гр сахара, по щепотке мускатного ореха и гвоздики, 1 ч.л. или пару палочек корицы, 2 горошины душистого перца, 2-3 зернышка кардамона, апельсиновая (померанцевая) корочка.
Вино смешать с сахаром и специями и нагревать, помешивая деревянной ложкой. Ни в коем случае не доводить до кипения, иначе вкус глинтвейна необратимо меняется. Накрыть плотной крышкой или залить вино в термос минут на 30-40.
Добавить коньяк, для любителей покрепче, 50 гр водки и дать вину еще немного постоять.
Подавать в стеклянных кружках со стружками миндаля и изюмом или кусочком лимона.
Глинтвейн (или глёг) можно делать и безалкогольным, а за основу брать смородиновый, яблочный и виноградный соки.
А рецепт печенья тут уже изложен
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Предлагаю вашему вниманию рецепты глинтвейна и перечного печенья,
чтобы вы могли в полной мере приобщиться к празднованию праздника Рождество-по-эстонски. Хотите? Тогда ...
"Каролина" - популярный местный глинтвейн
0,5 л красного вина, 100 мл коньяка, 50 гр сахара, по щепотке мускатного ореха и гвоздики, 1 ч.л. или пару палочек корицы, 2 горошины душистого перца, 2-3 зернышка кардамона, апельсиновая (померанцевая) корочка.
Вино смешать с сахаром и специями и нагревать, помешивая деревянной ложкой. Ни в коем случае не доводить до кипения, иначе вкус глинтвейна необратимо меняется. Накрыть плотной крышкой или залить вино в термос минут на 30-40.
Добавить коньяк, для любителей покрепче, 50 гр водки и дать вину еще немного постоять.
Подавать в стеклянных кружках со стружками миндаля и изюмом или кусочком лимона.
Глинтвейн (или глёг) можно делать и безалкогольным, а за основу брать смородиновый, яблочный и виноградный соки.
А рецепт печенья тут уже изложен
Комментарии (7):
Inostranka_doma
27-12-2003-02:16
удалить
Исходное сообщение Дайана
Здорово!!!
Спасибо!
На здоровье! :)
Кстати сегодня видела в Городе Женщин,как Вески давала этот самый рецепт печенья)
Inostranka_doma
27-12-2003-03:51
удалить
Исходное сообщение Roksy
Кстати сегодня видела в Городе Женщин,как Вески давала этот самый рецепт печенья)
Забавно как! А я эту передачу ещё ни разу не видела.
Жаль, не попадаю ...
ААА! Нафиг валериану/пустырник/чего_то_там, когда здесь глинтвейн наливают!!!! От него Румик зажмурится, распушится, заластиться и тихо-мирно переквалифицируется в Мурмика)))
Inostranka_doma
28-12-2003-12:44
удалить
Исходное сообщение Румик
ААА! Нафиг валериану/пустырник/чего_то_там, когда здесь глинтвейн наливают!!!! От него Румик зажмурится, распушится, заластиться и тихо-мирно переквалифицируется в Мурмика)))
Вот это - верная позиция. Правильно Мурмик:)
Комментарии (7):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кстати, о печеньках. | Inostranka_doma - иноСтранный_дом |
Лента друзей Inostranka_doma
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»