Да тут у нас та-а-ак интересно, ничего удивительного.
Я вот периодически рис жгу. На другой квартире, где до кухни было далеко, еще жгла и макароны.
А когда сушила маленькие сухарики - то жгла сухарики... Во, сколько воспоминаний сразу :)

Ыш, вумный какой! Пусть себе минус один ставит :D Или идет нюх лечить

Исходное сообщение INOK
Да тут у нас та-а-ак интересно, ничего удивительного.
Я вот периодически рис жгу. На другой квартире, где до кухни было далеко, еще жгла и макароны.
А когда сушила маленькие сухарики - то жгла сухарики... Во, сколько воспоминаний сразу :)

Вот сколько всего сгорело на алтере семейной жизни!;(

Исходное сообщение Язвительная_Жужа
Ыш, вумный какой! Пусть себе минус один ставит :D Или идет нюх лечить

Ну-у-у ... приблизительно так я ему и ответила:D

А ты говорила, что нельзя отвлечься никаким делом...
Ох уж, эти дневники... Я как-то кастрюлю чуть не расплавила из-за них...

Исходное сообщение Море_За_Углом
А ты говорила, что нельзя отвлечься никаким делом...
Ох уж, эти дневники... Я как-то кастрюлю чуть не расплавила из-за них...

Хе! Для того, чтобы что-нибудь спалить на плите, мне не нужен И-нет. достаточно просто уйти их кухни.
*головка махонькая, безмо-о-озглая*(с)

А печенье вкусное было? Мои сочувствия...
А можно рецепт? 100 лет печенье не пекла :)
Я уже пару раз чайники цожгла... Я не люблю чай из электрических коробок...

Исходное сообщение Silkyfemme
А печенье вкусное было? Мои сочувствия...
А можно рецепт? 100 лет печенье не пекла :)
Я уже пару раз чайники цожгла... Я не люблю чай из электрических коробок...

Если угодно я могу выкинуть тут пару рецептиков, но эти - особенные. Тесто продаётся в готовом виде, я ни разу в жизни не делала его сама. Называется пипаркок - перечное печенье. Очень ароматное и со специфическим вкусом. Рождественское печенье. Завтра раскрашу и сфотографирую:)

:) Да, было бы хорошо :) Хочется нового :)

Исходное сообщение Silkyfemme
:) Да, было бы хорошо :) Хочется нового :)

Вот рецепт, если хочется.
150 гр маргарина или масла, 200 -250 гр сахара, лучше темного, 3-4 ст.л. порошка какао, 2 яйца, 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста, 1 ч.л. соли, 800 - 900 гр муки, 2 ч.л. молотого кардамона, 2 ч.л. корицы, 1 ч.л. молотого имбиря, 1,5 ч.л. молотой гвоздики, 1 ч.л. молотого мускатного ореха.
Смешать масло, сахар, специи и какао в кастрюле и немного нагреть, не забывая помешивать. Снять с плиты, охладить.
Смешать муку с разрыхлителем и всыпать в кастрюлю, помешивая, добавить яйца и хорошо все вымесить, можно миксером. Тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 12-20 часов.
Далее тесто раскатать, вырезать фигурки и выпекать на среднем огне (175-180 °C) около 5-10 минут в зависимости от толщины теста.
Готовые фигурки раскрашивают цветной глазурью, украшают шоколадом или нонпарелью.
Раскатывать тесто надо быстро, пока холодное и прямо на противне, выбирая остатки от фигурок. Иначе, при тонком тесте, фигурки деформируются. Пока печётся закладка, остальное тесто "ждёт своей очереди" в холодильнике.
Приятного аппетита!

Спасибо :)
Но видимо очень прянное....

Исходное сообщение Silkyfemme
Спасибо :)
Но видимо очень прянное....

Да, пряное и перец чувствуется весьма. Посмотрю, что из "маминых рецептов" тебе предложить ...

Нет, Silkyfemme, что-то нет печенья, только пироги и торты сплошные. Я думала, может плохо помню ...
Но вот есть рецепт "от меня", если хочешь.
ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОГОМ.
Муки 1 стакан,
Творога 1 пачку(у нас это 200 грамм),
масла 100 грамм,
одно яйцо, полстакана сахара,
соды на кончике ножа,
1 лимон.
Муку перемешать с содой, как всегда.
Лимон почистить и цедру протереть. Добавить цедру к маслу и и сахару и минут пять это дело помешать.
Добавить к полученной мешанине из цедры, сахара и масла яйцо, помешать, добавить творог, пропущенный через мясорубку, помешать и в самом конце всыпать муку с содой. После добавления муки мешать ещё минутку и начинать лепить всяко-разные фигурки. На смазанный маслом противень выложить результаты творчества и выпекать при температуре 230-250 градусов.

кажется ничего не забыла. Приятного аппетита тебе!

Когда у меня было время печь, я творожное печенье пекла "по-бабушкиному": вырезала кружочки стаканом и сворачивала их в треугольнички, пересыпая сахаром. Печенье моего детства...

Исходное сообщение Язвительная_Жужа
Когда у меня было время печь, я творожное печенье пекла "по-бабушкиному": вырезала кружочки стаканом и сворачивала их в треугольнички, пересыпая сахаром. Печенье моего детства...

Да, точно, я забыла ещё про присыпание сахаром написать!
Лохуха! Спасибо, что напомнила. А мои бабушки не пекли, у меня по этому делу спец - мама.

:) То-то я гляжу, рецепт вроде похожий :) А то детали я уже призабыть успела :( В моем рецепте вроде маргарин был.

Исходное сообщение Язвительная_Жужа
:) То-то я гляжу, рецепт вроде похожий :) А то детали я уже призабыть успела :( В моем рецепте вроде маргарин был.

Так ничего удивительного, что рецепт знакомый, если ты печёшь вообще:) А я для себя это печенье открыла не так давно, я всё больше по пирогам и пирожкам специализировалась ...