Исходное сообщение Sibman
а я спокойно к этому отношусь, жена же - тоже ненавидит
однако, мы сегодня капусту по банкам разложили и убрали
Исходное сообщение BarbariaN
А как тебе запах кровавых колбасок?
Исходное сообщение Sibman
они ее кислую тушат так долго?
Исходное сообщение Kolombok
Mulgi kapsaD (Mulgimaa - это в южной Эстонии область). Кислая капуста, тушёная с перловкой и кусочками свинины (сала). Традиционное национальное блюдо, а рождественское традиционное - кровяная колбаса, в разных видах, например, с брусничным вареньем.
А поскольку кухня национальная северная - тушат эту капусту, как и жарят колбасу, очень подолгу - до состояния мнээээ... промокательной бумаги, порой. Потому и весь дом воняет...
Исходное сообщение Inostranka_doma
Посмотри на страничку поиска. Он таких слов не нашёл!
А на "капуста" он написал мне и "kapsas" и "kapsad"!
Хотя с тобой не поспоришь - ты специалист и профессионал, а кроме того, эстонец по паспорту, так что - sorry, я запомню
PS Когда они её уже доедят, лучше скажи?
Исходное сообщение Kolombok
Ничего не понял. Про поиски...
Что касается капусты, то (я не знаю, почему, т.к. я не эстонец, не филолог и не работаю по этой профессии) в названии этого блюда употребляется множественное число, которого нет у русского слова "капуста"...
Я просто много общался с эстонцами, и результатом этого, в частности, является то , что я написал об это блюде. Сибману понравилось.
Кста... У эстонского в разных частях страны много особенностей, и даже диалектов. Так что не исключено, что есть разные варианты названия Mulgikapsad.
Исходное сообщение Inostranka_doma
Я же говорю, что полагаюсь на твоё авторитетное мнение и знание Эстонии! Чес-сло! Я даже уже написала, как надо, без ошибок:)
[показать]
Исходное сообщение Kolombok
Исходное сообщение Inostranka_doma
Я же говорю, что полагаюсь на твоё авторитетное мнение и знание Эстонии! Чес-сло! Я даже уже написала, как надо, без ошибок:)
Раздельно пишется, потому не нашла. Мульги капсад - как сибирские пельмени.[показать]