Спаржа с ростками

2 кг белой спаржи, MAGGI Фондор или универсальная приправа, 1 чайная ложка сахара, 10 г сливочного масла, 100 г ростков, немного кинзы, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 пакет готового Соуса голландский


1.Помыть и почистить спаржу.
2. В кастрюле довести воду, Фондор и сахар до кипения. Добавить сливочное масло и спаржу и варить около 15 минут. Затем выньте из воды и и положите на тарелку.
3. Нарезать мелко кориандер. Смешайте лимонный сок с ростками и кориандром.
4. В кастрюле разогрейте голландский соус. Вылейте соус на спаржу и посыпьте смесью кориандра и ростков.

Подавать с картофелем в кунжуте.

Для разнообразия можно посыпать спаржу мелко рубленным перцем.