Спагетти с шампиньонами

250 г спагетти отварить. 250 г шампиньонов порезать пластинками и обжарить вместе с нарезанным кубиками луком в слив.масле.
Долить немного коньяка и 250 мл сливок, добавить 200 г сливочного сыра с пряными травами и помешивать, пока не расплавится.Подать соус, полив им спагетти, можно посыпать пармезаном.