Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

СОУСЫ

Заправка салатная с горчицей

 

[показать] 60 мл растительного масла, 1 яйцо (желток), 1 ч.л. столовой горчицы, 110 мл уксуса (3%), 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, щепотка перца. Читать далее >>

   

 

 

Соус "Хрен со сметаной"   [показать]   200 г очищенного хрена, 250 г сметаны, 1 ст.л. уксуса (3%), 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли.   Читать далее >>

 

 

Соус "Хрен со свеклой"   [показать]   150 г тертого хрена, 100 мл уксуса (9%), 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 200 мл кипятка, 100 г отварной тертой свеклы.   Читать далее >>

 

 

Соус "Хрен с уксусом"   [показать]   150 г корня хрена, 120 мл уксуса (3%), 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 200 мл воды.   Читать далее >>

 

 

Соус холодный "Винегрет"

 

[показать] 200 мл масла растительного, 3 яйца, 75 мл уксуса (3%), 1 ст.л. столовой горчицы, 15 г сахарной пудры, 100 г корнишонов, 50 г лука зеленого, 15 г зелени, 10 г эстрагона, соль, перец черный молотый. Читать далее >>