Голодание полезно для снижения риска развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета; оно также укрепляет иммунную систему организма и имеет омолаживающий потенциал. Голодание является мощным инструментом, который почти любой человек может использовать, чтобы взять под контроль свое здоровье. Исследования на животных показывают, что диета, имитирующая голодание, может не только помочь поджелудочной железе восстановиться, но и обратить вспять симптомы диабета.