Очень вкусное варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Необычно!

Сезон тыквы в разгаре. Постарайтесь приготовить из нее как можно больше блюд. Она очень полезная. Предлагаю вам необычный, но очень вкусный рецепт.

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Получается очень похожее на цукаты. Осенью к чаю именно то, что нужно.

Очищенную тыкву нарезаем кубиками или ломтиками при помощи волнистого ножика.
Цедру лимона и апельсина трем на мелкой терке. Осторожно, чтобы не снять белый слой, иначе в варенье появится горечь.

Снимаем белый слой с мякоти и нарезаем кубиком лимон и апельсин. Косточки удаляем!
Кубики тыквы и цитрусовых выкладываем в казан и засыпаем сахаром на 2 часа.
Ждем выделения сока и кипятим 10 минут. Оставляем настояться примерно полдня.
Варим еще 30 минут и даем отстояться.
Третий раз варим полчаса на маленьком огне. Затем раскладываем по стерильным банкам и укупориваем. При желании в последнюю варку можно добавить по 0,5 ч. ложки ванильного сахара и молотого имбиря.

Тыквенное варенье с лимоном и апельсином отлично хранится в условиях городской квартиры. Приятного всем аппетита!

Автор Lika141

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | DANAY - Дневник Дина_Герасименко | Лента друзей DANAY / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»