Сигнахи
18-07-2009 00:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Сигнахи — маленький городок в восточной Грузии в кахетинском регионе на склоне горы. Центр историко-географической области Кизики. Расположен на террасах, соединяющихся извилистыми крутыми улицами.
Здания выстроены в стиле южно-итальянского классицизма с грузинскими элементами. Славится своей одноименной крепостью, входящую в список самых известных и крупных крепостей Грузии. Стены Сигнахской крепости чудесным образом уцелели и сегодня окружают старую часть города и выходят далеко за городские границы. По периметру стен сохранились 28 сторожевых башен, с которых открывается замечательный вид на Алазанскую долину.
В городе есть памятник грузинскому оперному певцу Вано Сараджишвили, уроженцу Сигнахи.
В Российской империи город именовался Сигнах, город входил в Тифлисскую губернию. Ныне Известен проект герба Сигнаха, составленный в 1876 году: «Зеленый щит разделен золотым острием, обремененным черным лемехом. В вольной части герб Тифлисской губернии». Щит должен был окружаться колосьями, соединенными Александровской лентой.
<>
" Сигнаги, старинный грузинский городок в 100 км от Тбилиси, расположенный на одной из горных вершин Алазанской долины. В 2007 году город полностью обновили, восстановили все мощеные улочки и фасады южно-итальянского стиля с грузинскими элементами. Город впечатлят своей величественной историей, ведь он обнесен двойной крепостной стеной с 28 башнями, забравшись на любую из них кажется, что касаешься рукой неба, а внизу лежит бескрайняя Алазанская долина." Это можно прочитать во всех буклетах и на сайтах.
Но для меня Кахетия,этот уголок Восточной Грузии.уголок родного края.Здесь центр виноделия.Почти в каждой деревушке какая-нибудь достопримечательность.Едешь на колёсах и поворачивай то налево,а то направо.Ведь это древняя земля , со своим истинно грузинским гостеприимством и радушием.А памятники культуры действительно заслуживают внимания.Вот и мне хочется показать мой фото-отчёт об экскурсии в этот городок.
"
Дом бракосочетания
[640x480]
Ратуша
[480x640]
Башня с часами на ратуше
[480x640]
Дом с красивыми балконами рядом с театром
[640x480]
Тетр. (26.05.08 - национальный праздник)
[640x480]
Улочка городка
[480x640]
Памятник Вано Сараджишвили (Иван Петрович)
(сцен. псевд. Сараджев, Сараджини) Родился1(13).5. 1879 г. в г. Сигнахе Тифлис. губ.( ныне Сигнахи) — скончался 11.11.1924, в Тифлисе— арт. оперы (лирико-драм. тенор), камерный певец и арт. кино. Нар. арт. ГССР (1923).
[480x640]
Вид на Алазанскую долину
[640x480]
Вид города
[640x480]
И снова балкончики
[500x375]
Стена крепости
[700x525]
Дары Кахетии-корольки
[700x525]
И в заключении могу сообщить сайт, на котором Вы можете посмотреть очень красочные фото.Мне очень понравилось!!! http://highlander-ge.livejournal.com/49696.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Сигнахи — маленький городок в восточной Грузии в кахетинском регионе на склоне горы. Центр историко-географической области Кизики. Расположен на террасах, соединяющихся извилистыми крутыми улицами.
Здания выстроены в стиле южно-итальянского классицизма с грузинскими элементами. Славится своей одноименной крепостью, входящую в список самых известных и крупных крепостей Грузии. Стены Сигнахской крепости чудесным образом уцелели и сегодня окружают старую часть города и выходят далеко за городские границы. По периметру стен сохранились 28 сторожевых башен, с которых открывается замечательный вид на Алазанскую долину.
В городе есть памятник грузинскому оперному певцу Вано Сараджишвили, уроженцу Сигнахи.
В Российской империи город именовался Сигнах, город входил в Тифлисскую губернию. Ныне Известен проект герба Сигнаха, составленный в 1876 году: «Зеленый щит разделен золотым острием, обремененным черным лемехом. В вольной части герб Тифлисской губернии». Щит должен был окружаться колосьями, соединенными Александровской лентой.
<>
" Сигнаги, старинный грузинский городок в 100 км от Тбилиси, расположенный на одной из горных вершин Алазанской долины. В 2007 году город полностью обновили, восстановили все мощеные улочки и фасады южно-итальянского стиля с грузинскими элементами. Город впечатлят своей величественной историей, ведь он обнесен двойной крепостной стеной с 28 башнями, забравшись на любую из них кажется, что касаешься рукой неба, а внизу лежит бескрайняя Алазанская долина." Это можно прочитать во всех буклетах и на сайтах.
Но для меня Кахетия,этот уголок Восточной Грузии.уголок родного края.Здесь центр виноделия.Почти в каждой деревушке какая-нибудь достопримечательность.Едешь на колёсах и поворачивай то налево,а то направо.Ведь это древняя земля , со своим истинно грузинским гостеприимством и радушием.А памятники культуры действительно заслуживают внимания.Вот и мне хочется показать мой фото-отчёт об экскурсии в этот городок.
"
Дом бракосочетания
[640x480]Ратуша
[480x640]Башня с часами на ратуше
[480x640]Дом с красивыми балконами рядом с театром
[640x480]Тетр. (26.05.08 - национальный праздник)
[640x480]Улочка городка
[480x640]Памятник Вано Сараджишвили (Иван Петрович)
(сцен. псевд. Сараджев, Сараджини) Родился1(13).5. 1879 г. в г. Сигнахе Тифлис. губ.( ныне Сигнахи) — скончался 11.11.1924, в Тифлисе— арт. оперы (лирико-драм. тенор), камерный певец и арт. кино. Нар. арт. ГССР (1923).
[480x640]Вид на Алазанскую долину
[640x480]Вид города
[640x480]И снова балкончики
[500x375]Стена крепости
[700x525]Дары Кахетии-корольки
[700x525] И в заключении могу сообщить сайт, на котором Вы можете посмотреть очень красочные фото.Мне очень понравилось!!! http://highlander-ge.livejournal.com/49696.html
Комментарии (7):
Городок необыкновенно красив! Спасибо, очень интересная информация 
Juuko_Amevarashi
22-07-2009-14:53
удалить
Симпатичный городок)
Самое интересное , что это городок молодожённов!!!
Ответ на комментарий Juuko_Amevarashi #
Рада,что нравиться!!!
ЮЛИЯ_КЕНДЫС
24-07-2009-18:10
удалить
Название я этому блюду не придумала, но готовится очень просто и относительно быстро. И поверьте на слово ОЧЕНЬ ВКУСНО, к тому же красиво. :-)
Сами картинки взяла из сети. Готовят люди подобное блюдо и довольно часто и только положительные отзывы. ;-)
Вот такое на вид это блюдо получается.
(700x467, 72Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина(можно использовать корейку), но я беру биточек на косточке(1,5-2кг)
Сыр твердый 300гр.
2-3 крупных помидора
3 -4 зубчика чеснока
соль
перец
лавровый лист по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см. Это если касается корейки.
А если использовать свинину на косточке, то просто "складываете" друг к другу и перехватить ниткой(пищевой веревкой) для сохранности формы блюда в целом.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
(540x483, 62Kb)
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Фольгой можно и не пользоваться, поставив на протвень, который предварительно смазать небольшим количеством растительного масла. Но прийдется переодически открывать духовку и выделившимся соком сверху поливать.
В данном рецепте на картинке фигурируют "грибочки" - это картофельные грибочки.
РЕЦЕПТ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ(откровенно скажу, это я взяла из сети).
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
(699x542, 88Kb)
Сами картинки взяла из сети. Готовят люди подобное блюдо и довольно часто и только положительные отзывы. ;-)
Вот такое на вид это блюдо получается.
(700x467, 72Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина(можно использовать корейку), но я беру биточек на косточке(1,5-2кг)
Сыр твердый 300гр.
2-3 крупных помидора
3 -4 зубчика чеснока
соль
перец
лавровый лист по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см. Это если касается корейки.
А если использовать свинину на косточке, то просто "складываете" друг к другу и перехватить ниткой(пищевой веревкой) для сохранности формы блюда в целом.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
(540x483, 62Kb)
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Фольгой можно и не пользоваться, поставив на протвень, который предварительно смазать небольшим количеством растительного масла. Но прийдется переодически открывать духовку и выделившимся соком сверху поливать.
В данном рецепте на картинке фигурируют "грибочки" - это картофельные грибочки.
РЕЦЕПТ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ(откровенно скажу, это я взяла из сети).
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
(699x542, 88Kb)
РОЗА_ЗВЯГИНЦЕВА
04-09-2009-13:18
удалить
Отличные фотографии, автору большой респект .
Комментарии (7):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сигнахи | Kitidodo - Дневник Kitidodo |
Лента друзей Kitidodo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»