[показать]
[показать]
Приготовление
Пирог можно приготовить с несладкими начинками из ДРОЖЖЕВОГО БЕЗОПАРНОГО ТЕСТА или со сладкими начинками из СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА.
Для входящих в состав пирога маленьких пирожков можно использовать или какую-либо одну начинку, или разные начинки.
В один из пирожков можно поместить сюрприз - монетку, колечко и др.
[показать] Тесто раскатать в небольшие кружочки и поместить на них начинки.
[показать] Тщательно защипать края, чтобы начинка не вытекла в процессе выпечки.
[показать] Пирожки обильно обвалять в растопленном сливочном масле и выложить на сковороду, как показано на фото.
[показать] Дать пирогу расстояться 10-15 минут и поместить в духовку.
После выпечки накрыть пирог сложенным вдвое полотенцем и оставить на 10-20 минут. Затем выложить на блюдо и подать на стол.
[показать]
Источник