Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясные шарики в базилике

Большое спасибо ovimuза рецепт!

[показать]

250 гр. говяжьего фарша
5 ч. л. рыбного соуса
2 зубка чеснока
1 ст. л. сахара
свежемолотый чёрный перец
пучек базилика с крупными листьями

И хотя я очень отступила от рецепта: говяжьий фарш после разморозки оказался индюшачьим, что такое рыбный соус я понятия не имею, после всех замен мы с дочкой всё равно остались в восторге!

250 гр. индюшачьего фарша
3 ст. л. соевого соуса
2 зубка чеснока
1 ст. л. сахара
свежемолотый чёрный перец
пучек базилика с крупными листьями

[показать]

В фарш добавить соевый соус, сахар и перец, тщательно перемешать.
Листья базилика промыть и выложить на каждй лист 1-2 чайные ложки фарша.
Скрутить их так, стобы черенок и противоположный конец листа пересеклись.
[показать]
Нанизать на деревянные шпажки и зажарить на раскалённой сковороде.
Если даже после всех изменений блюдо оказалось изумительно вкусным, могу только представить какое оно было бы вкусное если бы я не отступила от авторских рекоммендаций!

[показать]

источник рецепта