Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение

Пюре из цветной капусты с чесноком

[700x525]

Вместо картошки – цветная капуста, вместо сливочного масла

 - кокосовое или оливковое…

Как вам такая подмена? ;)

А для еще большей насыщенности  дополним запеченным чесноком!

И пусть первый, кто скажет, что это не вкусно,

бросит в нас весенние лучики добра :)

[350x275]

Ингредиенты

1 большой кочан цветной капусты – разбираем на соцветия

2 ст. л. кокосового или оливкового масла

3-4 зубчика запеченного чеснока

готовим так:

зубчики упаковываем в индивидуальные фольгированные костюмчики

и отправляем в духовку – до мягкости.

морская соль, черный перец – по вкусу

 

Приготовление

Отвариваем соцветия цветной капусты до мягкости, воду сливаем.

Готовую капусту и все оставшиеся ингредиенты загружаем в кухонный комбайн/блендер,

приправляем солью-специями, пюрируем до мягкости облаков :)

Приятного аппетита!

[показать]

http://www.seryogina.ru/mashed-cauliflower-with-garlic/?subscribe