• Авторизация


Блондинка для дедушки, или золотистый десерт из Нью-Йорка... 03-07-2012 14:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Блондинка для дедушки, или золотистый десерт из Нью-Йорка...

 Сейчас читала и переводила очень интересную публикацию одного автора из Нью-Йорка. Он пишет с таким юмором, что мне невольно захотелось опубликовать рецепт-рассказ в нашем сообществе...

 

"На прошлой неделе навещал своего деда, и пока он играл в игры на своем IPad, решил приготовить ему что-нибудь вкусненькое...

В Нью-Йорке существует поваренная книга под названием  "Fat Witch Bakery", в которой собрано много интересных рецептов...  Мне понравился один, называется "Блондинка в шоколаде".

 

 

 

[600x450]

Ингредиенты:

1/2 пачки несоленого сливочного масла комнатной температуры
2 крупных яйца
1 1/4 чашки коричневого сахара
1 столовая ложка патоки, можно мед
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 1/4 чашки муки
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки соды 
2/3 чашки горького фигурного шоколада

 

 

[600x450]

 

Тесто готово, надо ставить десерт в духовку, но сейчас, подождите ... надо добавить шоколад!

 

[600x450]

 

Теперь я доволен: шоколад на месте.  

[600x450]

 

 

 

[600x450]

 

 

[600x450]

 

 Съели все с большим аппетитом!

 

[600x450]

 

 Все, что осталось от "блондинки" - несколько крошек ... 

 

 

1. Смажьте кастрюлю сливочным маслом и посыпьте мукой. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (хи-хи!)

2. В большой миске соедините масло и яйца, взбивайте миксером, добавьте сахар, патоку (мед) и ваниль и снова взбейте.

3. Просейте сухие ингредиенты: муку, соль и соду, затем добавьте во взбитую смесь. Не забудьте шоколад, вместо фигурного можно добавлять шоколадную стружку.

4. Распределите равномерно тесто в подготовленной форме и выпекайте 25 минут. Проверьте готовность зубочисткой: если она сухая, то десерт готов.  

5. Охладите и нарежьте кусочками.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блондинка для дедушки, или золотистый десерт из Нью-Йорка... | Inesa_Gerontidi - Дневник Inessa_Gerontidi | Лента друзей Inesa_Gerontidi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»