Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Жульен в булке

Решила побаловать своих домочадцев и приготовила вкуснятинку) А именно жульен в булке, вот такой он у меня получился. Делюсь с вами рецептом, может кто то захочет приготовить такое же блюдо)
[604x453]
Ингридиенты:
200 г куриной грудки
250 г шампиньонов
1 маленькая луковица
100-150 г сыра
соль, перец черный молотый по вкусу
1 ч. ложка муки
2-3 ст. ложки сметаны
6-7 маленьких круглых булочек

Приготовление:
1. Филе порезать маленькими кубиками, лук нашинковать тонкими полу кольцами, грибы почистить и порезать тонкими пластинками, сыр натереть на мелкую терку.

2. У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки.
[604x453]
3. Лук обжарить до прозрачного на разогретом растительном масле, добавить грибы, готовить пока жидкость не выпарится, добавить отдельно обжаренное филе, соль, перец, муку и сметану, перемешать, готовить на маленьком огне минуты 2, пока жульен не загустеет.

4. Духовку нагреть на 180 гр., заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.
[604x453]
Держать в духовке пока сыр не расплавится.
[604x453]
[604x453]
Приятного аппетита!!!
[604x453]
[604x453]
[250x111]
Торговый дом «Елена» — предлагает вам посетить интернет-магазин женского трикотажа в котором вы сможете приобрести вещи самой разнообразной цветовой гаммы и кроя. Что позволит вам выглядеть стильно и красиво в любой обстановке, будь то прогулка в парк или просто готовка на кухне.