Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Каша пшенная с картофелем «Смоленская» (можно и в пост)

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Совершенно очаровательная сытная каша. А готовить проще простого...



Ингредиенты:
1 стакан пшена
2-3 картофелины
2 стакана воды или бульона
1-2 луковицы для подачи
Соль, сушеный укроп

Приготовление:

Пшено промыть, картофель нарезать мелкими кубиками:


[320x214]


Пшено и картофель выложить в кастрюлю. Влить воду или бульон. Добавить специи, сухой укроп:


[320x214]


Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 18-20 минут:


[320x214]


Параллельно на масле (или сале) пассировать лук:


[320x214]


Добавить к каше:


[320x214]


Перемешать и сразу подать:


[320x214]