• Авторизация
Дневник Фамм Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 25-09-2011 09:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Рыбная запеканка "Полосатик"

 
[300x300]
 
Ингредиенты для "Рыбная запеканка "Полосатик""
Рецепт "Рыбная запеканка "Полосатик""
[показать] берем большую морковку

[показать] при помощи ножа для чистки овощей нарезаем ее на полоски

[показать] чуть провариваем морковь в подсоленной воде (2-4 мин) с добавлением растительного масла, воду сливаем, морковь остужаем, режем на полоски кабачок, варить его не надо

[показать] рыбное филе, лук, булку пропускаем через мясорубку

[показать] добавляем соль, перец, сухую зелень, яйцо, крахмал, сливки, вымешиваем фарш

[показать] форму для запекания смазать маслом, выложить полоски кабачка и моркови так, чтобы края чуть свисали

[показать] сверху выложить половину рыбного фарша, на него по центру  выложить порезанный тонкими полосками помидор (семена удалить), порезанный кабачок, зелень, сыр фета

[показать] сверху выложить оставшийся фарш, накрыть его свисавшими концами овощей, слегка полить раст. маслом

[показать] готовить в духовке на среднем огне около часа, у меня в процессе готовки выделялось немалое количество жидкости (рыба была водянистая и кабачки), я ее сливала.
Вот готовый продукт

[показать] Вот такая в разрезе
Лучше чуть остудить перед подачей


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

[ [показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/60189/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Фамм - Дневник Фамм | Лента друзей Фамм / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»