• Авторизация
Дневник Shavochkina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 10-09-2013 12:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Конфеты А-ля Сникерс. Фоторецепт.




[700x]
Конфеты А-ля Сникерс.
Фоторецепт.

[500x375]<<>>

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных конфет,
по вкусу отдалённо похожих на шоколадку Сникерс.
Нам очень понравилось! Рекомендую!

Ингредиенты:
сухое молоко или сливки 300 гр.
какао порошок 2 ст. ложки
сливочное масло 30 гр.
молоко или сливки 50 мл.
арахис или фундук (на ваш вкус) - 400 гр.
сахар 1 стакан
[400x300]

Приготовление:
Сливочное масло достать из холодильника,
чтобы согрелось до комнатной температуры.
Орехи обжарить на сухой сковороде.
После обжарки они и вкуснее станут и посуше
и ломаться легче будут и шелуха большей частью слетит.
[400x300]

Измельчить (не в труху, не до порошка,
а просто разломать на более мелкие куски).
Самый просто вариант - положить на половину полотенца,
накрыть второй половиной, и с силой покатать скалкой.
[400x300]

В молоко (которое обычное, жидкое) добавить какао, сахар.
[400x300]

Перемешать.
Поставить на огонь и довести смесь до кипения.
Постоянно помешивать, чтобы она не подгорела.
Как закипит - снять с огня.
Добавить орехи и сливочное масло.
[400x300]

Перемешать.
[400x300]

Теперь добавляем сухое молоко (сливки).
[400x300]

Тщательно всё перемешиваем.
Как смесь схватится, возможно, придётся
месить руками, масса получается тугая.
Я всё вымесил хорошей металлической ложкой,
но и она едва-едва не погнулась.
[400x300]

Блюдо (у меня доска),
на которое будем выкладывать готовые конфеты,
автор рецепта рекомендует присыпать сухим молоком.
Я сделал по-своему, натянул на доску пишевую плёнку.
По опыту приготволения конфет уже знаю,
что с плёнки отлеплять сладкое проще всего. :)
Скатываем из полученной смеси шарики
и выкладываем на блюдо.
Пальцы каждые 3-4 конфетки лучше слегка
смачивать холодной водой, чтобы смесь
не прилипала к рукам и шарики получались красивыми.
Накрыть конфеты пищевой пленкой
и поставить на пару часов в холодильник.
[500x375]

Приятного аппетита!!

Примечание:
* Если конфеты полежали в холодильнике
несколько часов - то перед употреблением
лучше дать им с полчасика полежать
при комнатной температуре, они станут помягче.
* Приготовлено рецепту из интернета, автора я не знаю.



[700x]
http://blogs.mail.ru/mail/nadezhda.pol/592C779AC447DCC1.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Shavochkina - Дневник Shavochkina | Лента друзей Shavochkina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»