Говядина энчиладас
Говядина энчиладас
Говядина запеченная в лепешке
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 770 чел.
В избранном у 3 чел.
Ингредиенты:

Фарш говяжий – 500 гр
Лепешки закусочные порционные – 10 шт
Порошок чили – 1 чайная ложка
Порошок тмина – 1 чайная ложка
Бульон говяжий – 1.5 стакана
Лук – 1 шт
Зеленый чили – 1 столовая ложка
Сметана – 200 гр
Сыр – 100 гр
Маслины – 300 гр



Говядина энчиладас
#1 Выложить в глубокую сковороду фарш и обжарить его. Добавить порошок чили и тмин.
Говядина энчиладас
#2 Залить говяжьим бульоном и тушить на медленном огне 10-15 минут. Смесь должна увариться.
Говядина энчиладас
#3 Очистить и порезать лук. Смешать его в отдельной миске с зеленым чили.
Говядина энчиладас
#4 Добавить в лук сметану и все хорошо перемешать. Нагревать на малом огне постоянно помешивая.
Говядина энчиладас
#5 Добавить в соус тертый сыр.
Говядина энчиладас
#6 Готовый сметанный соус должен быть однородным, приятного сливочного цвета.
Говядина энчиладас
#7 На лепешки выкладывать соус.
Говядина энчиладас
#8 Сверху положить фарш и маслины. Свернуть рулетики и уложить их на противень. Сверху смазать оставшимся соусом.
Говядина энчиладас
#9 Запекать в духовке 25-30 минут.
Говядина энчиладас
#10 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/1006-Govyadina-%D0%B5nchiladas
[520x390]

Говяжья грудинка с овощами
Говяжья грудинка с овощами
Полезное и сытное блюдо
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 1083 чел.
В избранном у 3 чел.
Ингредиенты:

Говяжья грудинка – 1 кг
Капуста – 1 целый средний кочан или два маленьких
Картофель – 700 гр
Морковь – 5-6 шт
Соль и перец – по вкусу
Приправа для говядины – 1 пакет


Говяжья грудинка с овощами
#1 Грудинку выложить в жаровню
Говяжья грудинка с овощами
#2 залить водой
Говяжья грудинка с овощами
#3 добавить приправу для говядины
Говяжья грудинка с овощами
#4 Картофель промыть и сварить
Говяжья грудинка с овощами
#5 Морковь очистить и нарезать
Говяжья грудинка с овощами
#6 Капусту нарезать клиньями. Сварить морковь и капусту к говядине и сварить до готовности
Говяжья грудинка с овощами
#7 Говядину остудить и нарезать тонкими ломтиками
Говяжья грудинка с овощами
#8 Подавать с варенными овощами
http://edaaa.ru/recipe/402-Govyajya-grudinka-s-ovoshami
[600x400]

Гуляш
Гуляш
Вкусный, ароматный и очень простой гуляш.
Время приготовления:
1 ч. 20 мин.
Уже приготовили:
Более 3119 чел.
В избранном у 25 чел.
Ингредиенты:

Оливковое масло – 2 столовые ложки
Лук среднего размера – 2 штуки
Чеснок – 4 зубчика
Свиная нога, порезанная кубиками – 900 гр.
Душистый красный перец – 3 чайные ложки
Соль – 2 чайные ложки
Вода – 1,3 л.
Томатная паста – 2 столовые ложки
Сухой майорам – 3 чайные ложки
Молотый тмин – 2 чайные ложки
Молотый черный перец – 1/2 чайной ложки
Картофель средних размеров – 3 штуки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Украшения из натуральных камней Изысканный дизайн. Огромнейший выбор украшений. Подарок при покупке! busiki‑kolechki.ru Санкт-Петербург Рецепт «Гуляш из говядины». Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Гуляш
#1 Наливаем масло в большую кастрюлю, подогреваем.
Гуляш
#2 Мелко нарезаем лук. Нам понадобится много лука.
Гуляш
#3 Добавляем на сковороду и поджариваем, пока он не станет мягким.
Гуляш
#4 Чистим и нарезаем чеснок.
Гуляш
#5 Добавляем чеснок в кастрюлю и жарим еще 2 минуты.
Гуляш
#6 Нарезанное мясо добавляем в кастрюлю и жарим.
Гуляш
#7 Пока оно не поменяет цвет со всех сторон.
Гуляш
#8 Добавляем душистый перец и немного соли.
Гуляш
#9 Добавляем воду, перемешиваем, доводим до кипения.
Гуляш
#10 Добавляем в кастрюлю специи: томатную пасту, майорам, тмин и черный перец, перемешиваем.
Гуляш
#11 Варим примерно час (гуляш при этом умеренно кипит). За 40 минут до готовности добавляем очищенный и нарезанный картофель.
Гуляш
#12 Гуляш готов. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
http://edaaa.ru/recipe/113-Gulyash
[510x341]

Жареная говяжья вырезка
Жареная говяжья вырезка
Сочная говяжья вырезка запеченная на решетке
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 3981 чел.
В избранном у 9 чел.
Ингредиенты:

Говяжья вырезка – от 4 до 5 кг
Масло сливочное – 4 столовые ложки
Смеси перца – 1/3 стакана
Соль – по вкусу
Лимонный перец – по вкусу
Приправа для мяса – по вкусу
Оливковое масло – 2 столовые ложки


Шаги приготовления
Жареная говяжья вырезка
#1 С говяжьей вырезки срезать жир и пленки.
Жареная говяжья вырезка
#2 Мясо хорошо натереть солью и перцем.
Жареная говяжья вырезка
#3 Посыпать приправой для мяса.
Жареная говяжья вырезка
#4 Смесь перцев немного растолочь.
Жареная говяжья вырезка
#5 На сковороде растопить сливочное масло и выложить вырезку.
Жареная говяжья вырезка
#6 Поджарить мясо с двух сторон.
Жареная говяжья вырезка
#7 Присыпать мясо смесью перцев, сверху выложить кусочки сливочного масла.
Жареная говяжья вырезка
#8 Довести мясо до готовности на решетке.
Жареная говяжья вырезка
#9 Постоянно поливать мясо выделяющимся соком.
Жареная говяжья вырезка
#10 Нарезать готовое мясо ломтиками.
Жареная говяжья вырезка
#11
Жареная говяжья вырезка
#12 Приятного аппетита!
Жареная говяжья вырезка
#13
http://edaaa.ru/recipe/745-Jarenaya-govyajya-vyrezka
[500x332]

Жаренная вырезка в гранатовом соусе
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
Восхитительное блюдо из свинины
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Уже приготовили:
Более 3307 чел.
В избранном у 13 чел.
Ингредиенты:

Чеснок – 2 зубчика
Перец консервированный в томатном соусе – 150 гр
Томатная паста – 2 столовые ложки
Патока – 2 столовые ложки
Сахар темный – 1 столовая ложка
Горчица сушенная – 1 / 2 ч.л.
Гранатовый сок – 1 стакан
Сок половины лимона
Вырезка свинины – 500 гр
Масло оливковое – 50 гр



Шаги приготовления
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#1 Порубить чеснок
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#2 Достать консервированный перец
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#3 порезать
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#4 В кастрюле нагреть масло
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#5 Поджарить чеснок
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#6 Добавить резанный перец и томатную пасту
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#7 Всыпать коричневый сахар и горчицу
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#8 Влить патоку и гранатовый сок
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#9 Довести до кипения
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#10 Варить соус пока загустеет
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#11 Выжать сок половины лимона
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#12 Перемешать и снять согня
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#13 Свиную вырезку промыть
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#14 обсушить
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#15 Зажарить на оливковом масле с двух сторон
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#16 Полить соусом и поставить в духовку на 10-15 минут
Жаренная вырезка в гранатовом соусе
#17 Подавать с овощами, полить оставшейся глазурью
http://edaaa.ru/recipe/427-Jarennaya-vyrezka-v-granatovom-souse
[600x400]