Кокосое печенье-мюсли


Питательная закуска, наполняющая организм энергией.
Время приготовления:
1 ч. 20 мин.
Уже приготовили:
Более 1299 чел.
В избранном у 7 чел.
Ингредиенты:
Орехи кешью – 1/2 чашки
Курага – 1 чашка
Тертый кокосовый орех – 1 чашка
Овсяные хлопья – 1/3 чашки
Сироп агавы – 2 ст.л.
Кокосовое масло (растопленное) – 2 ст.л.
Семена конопли – 3 ст.л.
Молотый имбирь – 1/2 ч.л.
Соль – 1/4 ч.л.


#1 Накрываем 25 см. противень пергаментной бумагой, отставляем. Помещаем кешью в кухонный комбайн и измельчаем, вынимаем из комбайна, отставляем.

#2 Помещаем в кухонный комбайн курагу.

#3 Измельчаем 3-4 минуты.

#4 Добавляем кокосовый орех, овсяные хлопья, сироп агавы, кокосовое масло, семена конопли, имбирь и соль. Перемешиваем до однородного состояния.

#5 Добавляем измельченные орехи и тщательно перемешиваем.

#6 Выкладываем полученное тесто на противень.

#7 Выравниваем тесто в противне. Накрываем противень и отправляем его в холодильник на 1 час.

#8 Достаем печенье, нарезаем прямоугольниками, подаем.

#9 Печенье можно хранить в холодильнике до 1 месяца в герметичной емкости.

http://edaaa.ru/recipe/807-Kokosoe-pechene-myusli


[500x333]

Ореховые квадратики


Восхитительная закуска из охлажденной ореховой смеси с сиропом.
Время приготовления:
5 ч.
Уже приготовили:
Более 982 чел.
В избранном у 9 чел.
Ингредиенты:
Финики (без косточек, нарезанные) – 10 шт.
Орехи кешью (сырые) – 1 чашка
Сырой овес – 1/2 чашки
Кленовый сироп – 1/4 чашки
Молотая корица – 1/2 ч.л.
Щепотка морской соли
Кокосовое масло для противня (можно заменить пергаментной бумагой)

#1 Подготавливаем ингредиенты.

#2 Нарезаем финики.

#3 В кухонный комбайн выкладываем финики, кешью, овес и корицу.

#4 Добавляем сироп и соль.

#5 Измельчаем 30 секунд.

#6 Смазываем противень кокосовым маслом, выкладываем на него полученную смесь.

#7 Равномерно распределяем смесь по всей поверхности противня.

#8 Помещаем сверху пергаментную бумагу и отправляем в холодильник на 4 часа.

#9 Вытаскиваем противень из холодильника, нарезаем на квадраты.

#10 Подаем. Хранить квадратики можно в плотно закрытой посуде в холодильнике 2 месяца. Рецепт рассчитан на 16 квадратиков.


[500x333]