[400x400]

Скоро-скоро блинная неделя, когда блины нужно будет готовить и лопать семь дней подряд. И за это время хочется попробовать самые оригинальные рецепты блинов, чтобы не проелись.  Есть довольно оригинальные рецепты блинов, чтобы удивить ими самых квалифицированных хозяек. Тут я представлю один из них, который мама недавно нашла в Интернете, а мы дружно заценили его и поставили рецепту самую высокую оценку.

Ингредиенты

•     спелые бананы 3 шт.
•     молоко 2 1/4 стакана
•     мука 1 1/2 стакана
•     пекарский порошок 2 ч.л.
•     соль 1/2 ч.л.
•     ананас 1 шт.
•     растительное масло по вкусу

Способ приготовления:

1. Разминаем бананы вилкой. Взбиваем бананы в кухонном комбайне с ½ стакана молока до получения однородной массы. Добавляем оставшееся молоко.
2. Смешиваем муку, пекарский порошок и соль. Перемешиваем сухие ингредиенты, добавляем в банановую смесь, еще раз перемешиваем.
3. Обрезаем внешнюю кожу с ананаса. Разрезаем ананас на кусочки, нам понадобится около 8 колечек. Удаляем центр ядра каждого кусочка.
4. Нагреваем сковороду на среднем огне. Добавляем немного масла в сковороду. Жарим кольца ананаса в течение 2 минут.
5. Увеличиваем огонь. Сразу заливаем немного теста в центр каждого ломтика ананаса, позволяя тесту образовать круг вокруг внешней стороны ломтика ананаса. Жарим в течение 2-3 минут, пока не подрумянится.
6. Аккуратно переворачиваем и жарим другую сторону в течение 2 минут, пока блин не подрумянится. Подаем блинчики горячими.

Приятного аппетита!

Источник: prazdnichnyymir.ru