[показать]
Ингредиенты:
-
хлеб пшеничный - 5 ломтиков
-
грибы - один килограмм
-
сливочное масло - три столовых ложки
-
белое вино - три столовых ложки
-
сметана - 2 стакана
-
сыр твердый тертый - 1 стакан
-
соль - 1 1/2 ч. ложки
-
перец черный молотый по вкусу
-
зелень
Способ приготовления:
Грибы мелко нарезать и обжарить на масле. Дальше добавить вино, сметану, сыр, посолить, поперчить и тушить грибы до загустения соуса. Ломтики хлеба обжарить, уложить на них грибную массу, оформить зеленью.