[показать]

Ингредиенты:

• Шампиньоны большие - 6 единиц;
• Курочка копченная  – 70 гр;
• Огурец свежий – 1/2 штуки;
• Помидор - 1/2 штуки;
• Петрушка – согласно вкусу
• майонез

Способ приготовления:

Отварить шампиньоны в присоленной воде - 10 мин. (грибы допускается выпечь либо немного обжарить. А с целью ценителей сырых шампиньонов - допускается бросить и сырыми!).

Пока что шампиньоны варились, маленьким кубиком порезала с целью внутренности - копченную курицу, огурец, помидор. Добавила зелень. В свойстве заправки допускается употреблять майонез.

Я перемешала 1 ст. ложку творожного сыра с 2 ст. ложками естественного йогурта, и 2 ч. ложками хрена, присолила-поперчила. Немного охладила шампиньоны, отъединила ножки с шляпок и нарезала их в начинку.
Нафаршировала внутренностями шляпки и украсила грибы маслиной.

Приятного аппетита!

Источник: http://cdelaycam.ru