Это цитата сообщения fustic Оригинальное сообщение

печёночный торт



печень - 500 грамм (у меня было 650гр)
яйцо - 2шт
молоко - 0,5 ст
мука - 0,5 ст
соль (положила чайную ложку, но показалось что мало)

лук - 3-4 шт (я сделала 8 шт, так как маленькие)
морковь 5 шт (я сделала 1, так как не очень люблю)
зелень
майонез



Печёнку через мясорубку прокрутила, добавила яиц
[500x375]
добавила молоко
[500x375]
муку
[500x375]
тесто получилось как на одадьи,
выливаю на разогретую маслом сковородку и жарю с 2ух сторон
[500x375]
начистила лук, порезала его.
[500x375]
лук и туда же морковь на сковороду
[500x375]
и укроп добавила и на масле всё жарила
[500x375]
вот столько блинчиков получилось из теста.
[500x375]
на каждый блинчик намазала майонеза
[500x375]
и на каждый блинчик с майонезом лук и морковь с зеленью..
[500x375]
вот такой тортик получился.
[500x375]
в разрезе
[400x300] [400x300]
получился сухой немного. Мож ему ещё пропитаться надо? или майонеза больше надо?
а ещё надо побольше лука и морковки, а то как то совсем мало.. а следующий раз больше сделаю..