[280x346]а Руси калач - это пшеничный хлеб в форме замка с дужкой. Тертый калач выпекался из крутого калачного теста, которое долго мяли и терли. Отсюда появилась и пословица "Не терт, не мят, не будет калач", что в переносном смысле означает: "беды человека учат". А слова "тертый калач" стали крылатыми - так говорят об опытном, много повидавшем человеке, который много "терся между людьми".

[256x3]

"Это тертый калач, который знает людей и умеет ими пользоваться".
И.С. Тургенев «Записки охотника»

[229x27]

© Гаврилова Юлия,