• Авторизация


Рогалики с джемом 31-10-2012 19:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Золотистые рогалики из воздушного дрожжевого теста с абрикосовым джемом ...



Ингредиенты:

мука - 500 г
яйца - 2 шт.
сухие дрожжи - 10 г
сахар - 300 г плюс 2 ст. л.
сметана - 300 г
сливочное масло - 150 г
сода - 1/2 ч. л.
щепотка соли
сахарная пудра - 30 г
густой абрикосовый джем - 1 стакан



Приготовление:

Сметану взбить с 1 яйцом, добавить 2 стакана сахара и перемешать. Сливочное масло растопить и добавить в сметанную массу. Помешивая, всыпать муку, дрожжи и соду. Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.

Охлажденное тесто разделить на 3 части. Каждую раскатать в тонкий круг и разрезать на сектора (как торт). На широкую часть каждого сектора выложить немного джема и свернуть рулетом, начиная с широкой стороны.

Яйцо взбить с оставшимся сахаром, обмакнуть каждый рогалик верхней частью в эту смесь и выложить на смазанный маслом противень.

Выпекать около 20 мин. при 200 градусах. Вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой.

________________

Что такое строительство домов из пеноблоков, особенности такого строительства, основные преимущества и много другой интересной информации можно посмотреть на сайте http://do-ma.ru/ . Дома из пеноблоков характеризуются прочностью и долговечностью, поэтому пеноблоки по праву называются материалом будущего.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рогалики с джемом | Mila_Goldest - Дневник Mila_Goldest | Лента друзей Mila_Goldest / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»