Задачи:

• Четкое определение основополагающих характеристик, составляющих потребительскую ценность.
• Установление принципов и методов товароведения, обуславливающих его научные основы.
• Систематизация множества товаров путем рационального применения методов классификации и кодирования.
• Изучение свойств и показателей ассортимента для анализа ассортиментной политики промышленной или торговой организации.
• Определение номенклатуры потребительских свойств и показателей товаров.
• Оценка качества товаров.
• Выявление градаций качества и дефектов товаров, причин их возникновения и мер по предупреждению реализации качественных товаров.
• Определение количественных характеристик.
• Обеспечение качества и количества товаров.
• Информационное обеспечение товародвижения.
• Товароведная характеристика конкретных товаров.