[350x377]Готовим ароматное новогоднее печенье с йогуртом, черносливом, овсяными хлопьями и корицей, которое может стать не только праздничным десертом, но и оригинальным подарком.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1,5 ст. муки
1 ч.л. корицы
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. овсяных хлопьев
½ ст. сахара
1 ст. нарезанного чернослива
1 ст.л. миндаля
2/3 ст. питьевого йогурта
(лучше всего с черносливом)
3 ст.л. оливкового масла






Чернослив мелко нарезать. Миндаль порубить.
Муку с разрыхлителем и корицей просеять через сито в миску.
Добавить овсяные хлопья, сахар, нарезанный чернослив, миндаль.
Взбить йогурт с оливковым маслом.
Залить йогуртом смесь сухих ингредиентов.
Вымесить руками крутое тесто.

[350x525]
[350x525]

Из теста скатать 20 шариков. Выложить на пергамент в шахматном порядке. При помощи вилки расплющить каждый шарик. Посыпать печенье сахарной пудрой.
Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Охладить печенье на противне. Чтобы отделить печенье от пергамента, бумагу с обратной стороны сбрызнуть водой.


[350x525]
[350x525]

Приятного аппетита!