Польская диета,рассчитанная на 4 недели, достаточно раз­нообразна, включает много овощей и фруктов, не сопря­жена с ощущением постоянного голода. Зимой и весной, когда свежих овощей и фруктов мало, в польскую диету можно включать квашеную капусту, консервирован­ные овощи и фрукты, соки. Однако в день разрешается употреблять не больше трех-четырех стаканов жидкости (с учетом первых блюд, компота, кофе, чая). Меню А и меню Б нужно чередовать через день на протяжении ме­сяца, к концу которого потеря веса станет максимальной.

Рекомендуемые продукты:

• постное мясо, курица, рыба и мясные изделия из них (котлеты, паштеты)

• любые овощи и фрукты

• нежирное молоко и молочные продукты

• бобовые (фасоль, бобы, горох)

• хлеб из несдобного теста, лучше черствый или подсу­шенный

• мед, джем, варенье

• чай, кофе, фруктовые соки без сахара

Примерное меню на месяц