Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
Праздничные рецепты к 14 февраля
Праздничные рецепты к 14 февраля на GurMania.ru
14 февраля в этом году мы будем отмечать сразу 3 праздника - прорводы Масленицы, День влюбленных и наступление года Тигра. Сегодня мы предлагаем вам меню, блюда которого подойдут для праздничного стола любого из этих праздников.
БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Тесто:
3 стакана пшеничной муки
2 л кефира
3 яйца
3ч. ложки сахара
2/3 ч. ложки соли
1/4ч. ложки соды
масло
Для начинки:
копченая лососина,
сыр в виде крема.
зелень.
В кефир ввести яйца, сахар, соль, размешать. Смешать соду с мукой и хорошо замесить тесто до консистенции густой сметаны. Вскипятить чайник с водой и понемногу подливать кипяток в тесто, интенсивно размешивая, пока тесто не станет жидким. Наливаем тесто на смазанную маслом горячую сковороду и обжарить блинчики с двух сторон.
Блин разложить на столе слегка смазать сыром, посыпать зеленью, на край положить полоски рыбы и свернуть начиная от края с рыбой в рулетик. Дать рулетам полежать в холодильнике не менее часа, затем порезать на роллы. Положить на тарелку, украсить лимоном и зеленью.
КЕНТАКИ ЧИКЕН
САЛАТ СУДАРЫНЯ
САЛАТ ВЛЮБЛЕННЫХ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ ОБОЖАНИЕ
БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
МЯСНЫЕ ТРУБОЧКИ - Видео рецепт
КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ - Видео рецепт
Тема: Рецепт дня / Праздничные рецепты
Творожные блинчики