[640x480]
 

[300x225]

/ist1.objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://ist1.objorka.com/media/i/l.png); ">

50 г белых сушеных грибов

700 г картофеля

400 г сыра (я использую плавленый Хохланд)

150 г моркови

лук порей (или 150 г репчатого лука)

соль

перец

 

 

[300x225]Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.

[300x225]Затем их нарезать небольшими кусочками.

[300x225]В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить.
Варить около 30 минут.

[300x225]Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

[300x225]Морковь натереть на средней терке.

[300x225]Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

[300x225]К грибам добавить картофель, варить около 10 минут.

[300x225]Добавить лук.

[300x225]Следом добавить морковь.

[300x225]В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить.
Перемешать, убрать с огня.