Без заголовка
12-11-2010 20:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Туррон со сливками и грецкими орехами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Туррон со сливками и грецкими орехами
-
[показать]Вода — 1/2 стакана - Сахар — 1 стакан
- Мед — 1 стакан
- Белок яичный — 6 штук
- Сливки 30%-ные — 1 столовая ложка
- Пудра сахарная — 2 столовые ложки
- Орехи грецкие — 500 г
- Эссенция ванильная — по вкусу
- Сахар залейте водой, проварите до полного растворения сахарных кристаллов, добавьте мед и варите на маленьком огне до приобретения массы золотисто-коричневого цвета.
- Белки отделите от желтков. Взбейте белки в устойчивую пену, постепенно добавляя сливки и сахарную пудру.
- Затем добавьте взбитые белки в медово-сахарную массу.
- Дайте массе дважды закипеть, после уменьшите огонь и варите, помешивая, 15–20 минут.
- Добавьте орехи, размешайте и выложите получившуюся массу на вафли, закройте второй половиной вафель, положите под пресс и оставьте застывать в холодильнике.
- Можно обернуть туррон в фольгу, прежде чем убрать его в холодильник.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | CHIC_BOHEMIAN - Somewhere only we know |
Лента друзей CHIC_BOHEMIAN
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»