[640x480]
Ингредиенты:
Мясо(свинина, говядина, курица) у меня была свинина
Морковь
Лук
Соль перец по вкусу
Лавровый лист
Кипяток

Приготовление:
Лук почистить натереть на крупной терке,морковь очистить, нарезать кружочками. Мясо помыть нарезать кубиками, примерно 1Х1 см.В горшочек на дно кладем лавровый лист, натертый лук, потом укладываем слоями морковь и мясо.Не забывая каждый слой солить и перчить.Заливаем кипятком, не доливая примерно 1 см.Ставим в разогретую духовку на самый маленький огонь примерно на 1,5 часа. Получается очень мягкое мясо. Я подавала с салатом из огурцов и помидоров.