• Авторизация
Дневник Donikol Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыба в сырном кляре. 22-05-2012 21:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Рыба в сырном кляре, мастер-класс.



Рецептов приготовления теста- кляр известно множество.

Предлагаю один из них - сырный.

Ингредиенты:

филе любой рыбы (у меня щука) - 400 гр.

100 гр. сыра

яйцо

майонез - 2 ст.лож.

мука - 2 ст. лож.

соль

растит. масло

[показать]

Приготовление:

Филе нарезать кусочками. Сыр мелко натереть. [показать]

 

  Добавить яйцо, майонез, перемешать

. [показать]

Посолить, добавить муку, перемешать. В эту смесь обмакнуть кусочки рыбы.
 



Жарить в большом количестве масла.



Обжарить с обеих сторон до появления корочки.

 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыба в сырном кляре. | Donikol - Дневник Donikol | Лента друзей Donikol / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»