• Авторизация
Дневник Uragan66 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тортик "Творожный лентяй" 09-05-2015 19:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

Тортик "Творожный лентяй"

Ингредиенты:
400 г песочного печенья 
400 г творога
200 г сливочного масла 
150 г сахара
0,5 ст абрикоса (сухофрукт)
2-3 ст. л. изюма
1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

1.Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.

2.Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог, постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре.

3.Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт.

4.Часа через 2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.

5.Можно рулет превратить в тортик, остудив его в тортовой форме и украсив. 

Примечания
Печенье лучше использовать самое простое, самое песочное.
Абрикосы долго не распаривать.
Если творог очень мокрый, его следует отжать.
Творог можно заменить на творожную массу.

#ж_к_я

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тортик "Творожный лентяй" | Uragan66 - Одинокий странник | Лента друзей Uragan66 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»