• Авторизация
Дневник Школьникова_Татьяна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожки с капустой 14-07-2014 18:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[150x]


[80x] [80x] [80x] [80x] [80x]
[показать]

Пирожки с капустой

[показать]



Ингредиенты:

500 г дрожжевого слоеного теста
400 г капусты
2 ст.л. томатной пасты
2 яйца
соль
перец
растительное масло для жарки

[показать]

Если вы хотите чтобы начинка из капусты получилась очень мягкая, практически не ощутимая, то можно предварительно залить нашинкованную капусту кипятком, и оставить на 5-10 минут. Затем воду слить и обжарить. Если любите слегка хрустящую капусту в начинке, то предварительно кипятком заливать не надо. Всего получается 12 пирожков.

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать.

[показать]

На сковороду налить растительное масло.
Выложить капусту, жарить 20-30 минут до мягкости.

[показать]

Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать, тушить 5 минут.

[показать]

Яйца слегка взбить вилкой, влить к капусте.

[показать]

Перемешать, готовить в течение пары минут, до момента, когда яйца схватятся.
Начинка готова.

[показать]

Тесто немного раскатать до толщины 3-4 мм.
Порезать на квадраты примерно 8 х 8 см.

[показать]

На каждый квадрат наискосок положить горку начинки.

[показать]

Завернуть в виде треугольного пирожка, придавить по краю вилкой.
Если тесто прилипает, то обмакивать вилку в муку.

[показать]

Положить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.

[показать]

Остудить.

[показать]


[80x] [80x] [80x] [80x] [80x]
[показать]

[150x]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
OLGAT59 17-07-2014-14:55 удалить
Чудесные пирожки! Таня! Ты куда пропала? Почему я тебя давно не видела, хочется продолжать общение с тобой!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Школьникова_Татьяна 03-08-2014-00:35 удалить
Ответ на комментарий OLGAT59 # Олечка, приветик! Меня действительно долго не было. Я отдыхала в Испании, чуть больше месяца. Я тоже соскучилась. Пиши. Жду. До встречи в интернете!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рябина_Рябинушка 20-08-2014-02:09 удалить
Скоро, скоро упадёт с ветки
Яблоко большое!
И повалит весь народ
Бога славить всей душою!

За посильные труды,
Что с молитвой не расстались,
За цветущие сады,
Что плодами увенчались!

- Не оставь нас, Боже наш
Ни в морозы, ни в метели
Чтоб не только закрома,
Но и души не пустели!!!
[600x450]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рябина_Рябинушка 30-08-2014-00:14 удалить
Всех христиан поздравляю
с ореховым (хлебным) спасом !!!

Вот третий спас настал, ореховый,
И лето близится к концу.
Всех христиан хотим поздравить мы,
Ну и хвалу воздать творцу!
Спасибо господи тебе за все,
За хлеб насущный, что едим,
Храни нас бог всегда от бед любых,
Тебе мы веру сохраним!
[315x236]
Обратиться - Ответить - К полной версии
ka82 18-10-2014-15:59 удалить
ну и догадайся почему теперь я вдруг пирожки с капустой захотела? ;-)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Школьникова_Татьяна 19-10-2014-17:47 удалить
Ответ на комментарий ka82 # Главное простота в приготовлении. Получается вкусно и очень красиво.
Обратиться - Ответить - К полной версии
МилаЯ__Людмила 14-11-2014-12:46 удалить
Очень есть хочется от таких картинок и рецептов.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Школьникова_Татьяна 17-11-2014-03:26 удалить
Ответ на комментарий МилаЯ__Людмила # Понравилась сама идея лепки пирожков. Такие красивые получаются!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожки с капустой | Школьникова_Татьяна - Дневник T@tiana | Лента друзей Школьникова_Татьяна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»