Ингредиенты:

Шоколад – 170 г

Смесь для приготовления горячего шоколада (или какао) – 2 чайных ложки

Сахар – 1,5 столовых ложки

Молоко – ? стакана

Лед – 3 стакана

Шоколад нарубите и растопите на водяной бане, периодически помешивая. Добавьте какао, сахар и перемешайте. Снимите с огня, влейте ? стакана молока, перемешайте до однородной массы. Остудите до комнатной температуры. В блендер залейте оставшееся молоко, остывшую приготовленную шоколадную смесь и лед. Взбейте на высокой скорости. Разлейте по бокалам, украсьте взбитыми сливками, тертым шоколадом или шоколадным соусом.