Кофе – «вино Арабии»

На Востоке оттоманские турки сделали кофе знаменитым. Они пили его весь день, вместо вина, так как считали, что он оживляет. Кофе назвали «вином Арабии» или «вином Ислама».

Турки - о свойствах кофе

Турки знали о способности кофе влиять на умственную деятельность, поэтому свои первые кафетерии они называли «школами знаний» или «школами образованных людей».
Роль кофе в исламской культуре

Кофе занимает почетное место в исламской культуре, так как в арабских странах было запрещено (и по сей день) употреблять алкоголь и любые напитки, его содержащие. Именно здесь возникли первые общественные заведения, где пили кофе. В первые годы XVI века правитель Мекки, убежденный, что кофе «ведет народ к восстанию», попытался запретить его употребление. Однако, народ был настолько возмущен таким решением, что пришлось тут же отменить данный запрет.

Кофе и законы ислама

В прошлом в Турции, всем известной стране нефеминистских взглядов, если муж запрещал жене пить кофе, она могла требовать развода по «справедливому поводу».