Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Очень необычный гречневый хлебушек с тмином

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 01 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Хлеб получается необычный,запах заманчивый,вкусный.А еще очень хорошо нарезается,упругий и не крошится.

 

Приготовление

3 стол.ложки гречневой муки заливаем 100 мл  горячей воды даем настояться минут 15

А пока закладываем ингридиенты в хлебопечь

350 мл.воды

1 чайн.ложка солода

1 ст.ложка раст.масла

1,7 ч.л соли

1 стол.ложка сахара

50 гр ржаной муки

500 гр пшеничной муки

1,7 ч.л. дрожжей

И добавляем пропаренную гречневую муку

При втором замесе можно добавить 1 ч.л.тмина.Но это по желанию

Выпекаем на первой программе,вес 900 гр.

У меня получилось чуть побольше теста,поэтому пришлось печь в духовке круглый.Но от этого он совсем не пострадал.

Приятного аппетита!

 

1.


2.


3.