200 г. мяса креветок отварить в небольшом количестве воды, чтобы вода едва покрывала креветки в течение 2-3 минут с добавлением сливочного масла или маргарина. Затем охладить и соединить с отварным рассыпчатым рисом ( 2 ст. ложки в сыром виде), рубленными 2-мя сваренными вкрутую яйцами, мелко порезанной отварной морковью (1-2 штуки) и 100 г. морской капусты. Все вымешать и заправить майонезом. Таким салатом можно нафаршировать половинки яйца и украсить ими салат.

Получается вкусно и очень полезно.

[699x507]
 

Приятного аппетита!